为了反映改革开放以来大同餐饮业的辉煌成就，充分展示大同独具魅力的饮食文化，为我市留下一份珍贵的历史资料，经市委市政府批准，大同报社、大同市文化研究发展中心、大同市餐饮协会将共同编撰出版《香漫名城——大同食文化集锦》一书，并向全国公开发行。
    希望全市各餐饮企业尽快提供全面的企业文化介绍、经典菜品介绍、经营者创业历程、优秀管理者文字介绍以及企业环境(外景、雅间、摆设)的文字资料、图片资料。其中部分文字、图片需要记者深入采访拍摄，在采访过程中，也希望各企业能积极配合接洽，使采编人员顺利完成采访任务。
    特此通知
    联系人：郭先生 13097696212 刘女士 13293921238

    大同报社
    大同市文化研究发展中心
    大同市餐饮协会