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我市推出35款黄花新产品

发布时间: 2021-05-25 08:06
来源: 大同日报

在近日召开的大同市黄花产业发展成果新闻发布会上,我市6家黄花生产加工企业发布推介了大同黄花系列菜品、黄花饼、黄花酱、黄花榨菜、黄花饮料等35款新产品,进一步丰富了我市黄花产品种类,满足了市场需求。

近年来,我市狠抓黄花全产业链延伸,现已开发菜品、饮品、食品、功能产品、化妆品等五大系列100余种黄花产品,其中包括干菜、鲜菜、餐饮菜品、酱菜等4个系列,干菜有晒干、烘干、冻干3个单品,鲜菜有鲜湿、冷藏、冰冻3个单品,餐饮菜品有30余个单品,酱菜有10余个单品;饮品系列有黄花饮料(复合果蔬汁、益生菌发酵饮料)、黄花啤酒、黄花白酒、黄花黄酒等12个单品;食品有黄花饺子、烧卖、包子和黄花饼、黄花曲奇饼干、黄花酱、黄花味素、调味汤料等30余个单品;功能产品有黄花茶、忘忧露、状元饼、功能代餐粉、黄花多维营养果糖(粉)片、黄花泡腾片等7个单品,化妆品有黄花面膜一个单品,全产业链产值已达18.4亿元。

新闻发布会上,山西宜发同诚农业发展有限公司发布了黄花馅包子等速冻米面制品系列、酱香风味黄花酱腌菜、韩式风味、四川泡菜、爽口风味黄花酱腌菜等黄花酱菜系列产品16款;大威皇食品有限公司发布了黄花月饼系列、黄花面包系列、黄花素饼系列产品10款;大同民之源黄花食品有限公司发布了天下大同黄花沙棘复合饮品、黄花枸杞复合饮品、黄花原味饮品3款产品;大同黄花坊城产业有限公司发布了坊城花牌黄花辣椒酱、黄花腌菜2款产品;大同市隆福祥农业科技有限公司发布了云小萱黄花五谷代餐粉产品;云州区下榆涧志海黄花种植专业合作社发布了牛肉、素三珍和烧烤三种口味的黄花酱产品。

据了解,下一步,我市还将进一步紧盯市场需求,拓宽发展思路,找准功能定位,加快新产品研发,持续做大做强做优“大同黄花”品牌。

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