大同市市场监管局组织召开外卖餐饮行政指导会

为进一步推动外卖餐饮食品安全监管工作，指导督促外卖平台企业落实主体责任，持续规范网络餐饮服务经营行为，4月30日，市市场监管局组织召开外卖餐饮行政指导会。美团、饿了么、食源送等网络餐饮平台负责人，市局网监科、餐饮科、食品安全协调科等相关工作人员参加会议。

会议全面解读了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，就外卖平台在落实入网商户资质审查、备案、信息公示、建立防范食品浪费机制等方面工作进行着重强调。

会议强调：外卖餐饮行业作为新兴发展业态，要切实承担起应尽的社会责任。一是要积极履行入网审查、信息公示等法定义务，设置专门的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，完善并严格执行食品安全管理制度；二是要督促外卖商家认真落实食品安全主体责任，规范企业经营行为，杜绝餐品在配送过程中受到二次污染，有效保障食品安全；三是要探索建立外卖餐饮“吹哨人”机制，在本平台内选拔外卖员变身“监督员”，鼓励外卖骑手举报企业违法线索，参与社会共治。

下一步，市市场监管局将持续开展外卖餐饮领域专项行动，实现规范一批入网商户、解决一批问题隐患、查处一批违规案件，切实提升我市网络餐饮服务品质，不断增强人民群众的获得感、幸福感、满足感。