大同好粮”“大同黄花”及非遗产品深受同大新生欢迎

又是一年开学季，“大同好粮”“大同黄花”特优农产品及非遗文创产品迎新生展示活动如约在山西大同大学校园举办。9月5日至6日，利用山西大同大学2025级新生开学机遇，大同市农业农村局组织40多家农企和非遗企业300多种产品在御东校区内进行展示，吸引了来自全国各地的众多新生和家长前来观展、品尝、咨询、购买，对大同特色美味纷纷点赞。

此次活动，由山西大同大学学工部、大同市农业农村局共同指导，大同市品牌农业与科技信息发展中心、大同市非物质文化遗产保护协会、三晋消费帮扶超市、大同市同康顺商贸科技有限责任公司具体承办。活动组织农业企业有：宜发同诚、云中紫塞、浑源黄芪、浑源凉粉、同康顺、花倾城、尚品源、维多美、荞之缘、三利、中驰等20多家，200多种“大同好粮”“大同黄花”特优农产品参与展销。主要产品包括：干黄花、黄花酱、黄花饼、黄花锅巴、黄米凉糕、恒山黄芪、杂粮、杏脯、小米、杏糕、沙棘糕、沙棘汁、刀削面、羊杂粉以及西梅、西红柿等新鲜水果。大同非物质文化遗产展区有：大同结艺、云冈剪纸、黄花枕、花丝编织、手工编绳、大同根雕、赵氏藏府医艺、九龙禅悦香、晋福面塑、雪梅服装手绘、绳编结艺、大同缠花、海娜手绘、黄英英等20多家30多种产品。

展位上的工作人员仔细的向师生们着介绍农产品的制作原料、加工工艺和口味品种等。“这些黄花经过精心晾晒，肉质厚实，营养丰富，不管是凉拌还是炖汤，滋味都绝了！”“黄花饼、黄花酱、黄花锅巴都是传统手艺制作，快来尝尝！”应季的李子和新鲜的西梅，风味独特的沙棘汁，酸甜可口的杏脯、杏糕等，受新生和家长的一致好评。大家品尝后赞不绝口，立即下单购买。

活动现场，大同市品牌农业与科技信息发展中心工作人员精彩讲解道：“‘大同好粮’得益于大同冷凉的气候、黄土高原火山土壤，可谓‘火山孕育魂魄，高寒铸就粮心’。这些土生土长的美食，千百年来滋养着大同人民，是与这片土地天人合一的珍宝。欢迎来远道而来的客人多吃大同好粮，品尝特色美味，感受好粮魅力。”

通过现场品尝试吃线下购买、添加微信线上网店下单相结合的方式，展示促销“大同好粮”“大同黄花”特优农产品及非遗文创产品，有效宣传大同特色农业和文旅产业，让大学新生尽快了解当地文化，通过非遗感受大同农文旅融合发展的特色，扩大大同市的影响力和知名度，进一步促进农民增收，助力全市乡村振兴。