大同市市场监管局开展粽子专项监督抽检工作

端午将至，粽子迎来消费高峰。为切实保障群众节日饮食安全，大同市市场监督管理局持续聚焦时令粽子食品安全，常态化开展端午粽子专项监督抽检，以严格检测守护百姓“舌尖上的端午”。

2026年端午前夕，市市场监管局便提前部署粽子专项抽检行动，执法人员深入城区各大商场、连锁超市、沿街食品商铺，现场对在售各类粽子开展抽样、登记、封样工作。抽检覆盖散装现包粽子、预包装多口味粽子等主流品类，样品同步送至专业实验室，检验人员严格依照食品安全国家标准开展理化、微生物等项目检测。本次抽检聚焦云冈区、平城区多家粽子店、烘焙商铺、综合超市及食品生产企业，涵盖江米蜜枣、黑米红枣、紫米松仁、五红山药、茉莉金粽等数十种市面主流口味粽子，累计抽取24个批次样品。经标准化检验判定，24批次粽子样品各项指标均达标，抽检合格率100％，全市在售粽子整体食品安全状况稳定向好。

抽检工作同步配套消费安全科普引导，市市场监管局结合历年监管经验，面向广大市民发布粽子购买、食用“四注意”消费提示，全方位科普安全消费知识：

一是谨慎选购，仔细查验预包装粽子完整标签信息，选购散装粽子留意粽叶色泽、有无霉变异味，网购粽子认准具备正规资质商家；

二是自制粽子严守卫生规范，选用新鲜粽叶、糯米、馅料，所有器具充分清洗，务必高温彻底煮熟后食用；

三是控制食用量，粽子高糖高碳水，糖尿病、三高、肝胆疾病人群需减少食用，避免加重肠胃负担；

四是留存消费凭证，如遇变质、不合格粽子，保留小票、实物等证据，可拨打12345、12315热线投诉举报。