关于市政协十五届三次会议第165号提案的答复

尊敬的xxx委员：

您好，您提出的“关于打造大同古城美食街的建议的提案”收悉，经我们认真研究后，现答复如下：

一、您的这一提案提得很好，切中问题要害，做大做强我市餐饮服务业，对于进一步打响大同餐饮品牌，培育壮大餐饮市场主体，支持餐饮企业规模化、品牌化、连锁化发展，提升餐饮龙头企业核心竞争力、品牌影响力和产业带动力，更好发挥餐饮业繁荣市场、拉动消费、扩大就业具有重要作用。

二、关于做大做强我市餐饮服务业，打造特色美食街区，需要给您说明的是：为推动我市餐饮业高质量发展，促进餐饮业的交流和合作，大同市商务局举办了2018中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨中国大同面食文化节、2021第二届世界面食产业发展峰会、2023年国际（大同）美食文化季，2023年成功申报“国际美食之都”，一系列活动及举措对推动大同乃至山西面食产业、美食产业发展，提升品牌影响力起到积极作用。同时，大同市商务局将参评“大同老字号”、“三晋老字号”“中华老字号”作为加快餐饮老字号企业文化传承和技艺创新，加强自主知识产权保护，推动品牌振兴发展，大力推广宣传大同老字号品牌形象的一项重要工作来抓。目前，目前，我市共有7家企业被评为“大同老字号”、7家企业被评为“三晋老字号”、2家企业被评为“中华老字号”。

为更好促进我市文旅产业高质量发展，坚决打赢创建全国文明城市攻坚战。大同市商务局在全市酒店行业开展了“微笑大同•最美服务之星”评选活动，此次活动挖掘了酒店行业各平凡岗位的优秀代表，树立了爱岗敬业的行业模范，提升了酒店业服务品质和管理水平，促进了消费升级，为大同高质量发展展现了酒店人的风采。

三、关于您提出的关于打造美食街工作的的建议我们将作进一步研究，认真采纳、认真落实。下一步，我局将进一步挖掘大同餐饮文化，宣传大同美食，展示大同形象，更好地满足全国消费者对大同餐饮的消费需求，提升大同经济软实力。

以上答复您是否满意，如有意见，敬请反馈。

感谢您对政府打造美食街工作的关心和支持，并欢迎今后提出更多宝贵意见。