左云县专项整治肉制品及网络餐饮安全隐患

今年以来，左云县市场监督管理局牵头开展制售假劣肉制品及网络餐饮食品安全专项整治，联合公安、农业农村局、乡镇等多方力量下沉一线，全覆盖排查，紧盯卤肉店、农贸市场周边、外卖小店等群众常去场所，实打实解决餐桌安全问题。

据了解，该县现有肉制品经营门店、商超餐馆共计487家，线上外卖商户70家，受县域规模和无本地外卖平台分支机构等客观条件限制，食品安全监管存在不少难点。该县成立由分管副县长牵头的整治专班和县纪委监督专班，建立排查整改督办、销号闭环管理机制，出台配套管理制度，下沉执法力量，逐户上门检查，不留一处监管死角。

整治期间，执法人员重点检查猪肉、牛羊肉进货票据及动物检疫证明，严查私屠滥宰、过期变质肉品等问题，联合多部门开展115次联合检查，实施全链条管控。本次整治共排查隐患984条，全部整改到位，立案查处67起，罚没2．34万元，收缴不合格肉制品1582．43公斤，抽检33批次全部合格。针对美团本地外卖70家入网商户，执法人员完成全覆盖检查，整改证照不全、后厨卫生差等问题551个。创新推行骑手监督员制度，推广“互联网＋明厨亮灶”，46家外卖小店实现后厨全程可视。督促平台整改90项问题，清退4家不合规店铺，查处违法案件60起，罚款1．37万元。各部门协同发力，累计解决群众“急难愁盼”问题690件。该县市场监管局相关负责人表示，将持续保持高压态势，狠抓源头管控，完善长效机制，用心管好百姓“肉盘子”和外卖餐盒，守护群众“舌尖上的安全”。