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大同市人民政府公报                2024                                            ·市政府办公室文件·
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            调控等关键技术研究,推进预制菜相关科研成                               市直各部门协同配合推进的工作机制,形成工
            果转化应用。(责任单位:市科技局、市工信                               作合力。(责任单位:市直有关单位、各县区政
            局、市农业农村局、市卫健委、市市场监管局                               府)

            等)                                                     (二) 加大资金投入。将预制菜产业发展纳
                 5.加强产业人才培育。大力培育和引进现                           入各级财政支持范围,农业发展专项资金优先

            代农业与食品技术开发领域高端人才,开展预                               支持,重点扶持农业经营主体生产加工设备改
            制菜产品研发、生产工艺、检验检测、市场营                               造升级、配送流通能力优化、市场体系建设和
            销、品牌建设等专业人才培育。鼓励预制菜培                               品牌推广、数字农业建设等项目。支持符合条

            训机构与企业实训、研发、就业对接,提高从                               件的预制菜产业项目申报地方政府专项债券,
            业人员制作预制菜的职业技能,对符合人才引                               对符合条件的预制菜企业给予财政贴息支持。
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            进、培训政策的给予政策和资金扶持。(责任单                              引导金融机构创新金融信贷服务,扩大首贷和
            位:市人社局、市教育局、市财政局、市科技                               信用贷款覆盖面,鼓励保险机构为预制菜产业
            局、市总工会、市农业农村局、市商务局等)                               链企业定制专属保险产品。(责任单位:各县区

                 6.提升数字化水平。推动预制菜企业建设                           政府、市发改委、市财政局、市农业农村局、
            数字化智能化标杆示范项目,引导企业利用数                               市金融办、国家金融监督管理总局大同监管分

            字技术实施产品加工设备装备升级改造,打造                               局、人行大同市分行等)
            预制菜智能生产车间和智能工厂。充分运用大                                   (三) 强化用地保障。将预制菜产业发展用
            数据、云技术等信息化平台建立健全食品追溯                               地优先纳入乡村产业融合发展项目年度用地计

            体系,通过信息化手段进行市场分析、产品开                               划保障范围,优化用地审批和规划许可流程,
            发、生产管理和市场营销,实现从农田到餐桌                               优先安排新增建设用地计划,全力保障预制菜

            全过程全流程可追溯。(责任单位:市工信局、                              产业高质量发展。(责任单位:各县区政府、市
            市发改委、市农业农村局、市科技局等)                                 规划和自然资源局等)
                 7.构建产业规划和标准体系。着眼发展高                               (四) 营造良好氛围。统筹利用互联网、新

            品质预制菜,开展预制菜领域标准化研究,鼓                               媒体、客户端等,加强对预制菜品类、品牌、
            励社会团体、企业制定预制菜团体标准、企业                               营养健康知识的宣传和科普,组织开展系列宣
            标准,推进产业标准化发展。围绕预制菜原                                传报道,引导消费新趋势,提高品牌美誉度、

            料、加工、流通等各环节建设全产业链标准体                               影响力,提高社会各界对预制菜产业的关注
            系,加强全链条质量安全监管,定期组织有资                               度、认可度,营造预制菜产业发展的良好氛
            质的第三方检测机构开展抽检,促进行业健康                               围。(责任单位:市委宣传部、市农业农村局、

            有序发展。(责任单位:市市场监管局、市农业                              市文旅局等)
            农村局、市工信局、市商务局、市卫健委等)

                 三、保障措施
                (一) 加强组织领导。由农业农村部门牵头
            建立预制菜产业高质量发展工作联席会议制

            度,推动各领域政策与预制菜产业政策有效衔
            接,加强监测管理,做好指导服务,建立健全


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